不鏽鋼多用絞肉機是肉製品生產行業中通用性高、使用範圍廣的一種肉食加工設備。它是依靠螺杆將料鬥箱中的原料肉推到預切板處，通過螺杆的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。
 

　　不鏽鋼多用絞肉機工作主要靠旋轉的螺杆將料鬥中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，並在螺杆擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。
 

　　不鏽鋼多用絞肉機與產品接觸部分全部采用不鏽鋼材料製作，結構設計易於拆卸清洗，符合食品衛生要求。適用於冷鮮肉、凍肉、速凍油、花生各種凍狀物等。
 

　　為係列產品;工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，並在螺杆擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
 

　　在使用的時候，建議每20秒中間停頓一下，想要機器長久耐用的發揮其使用功能，當電機有發熱、異味等異常情況發生的時候，一定要讓其停下來冷卻後再進行使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損。連續使用時間不要超過1分鍾。
 

　　不鏽鋼多用絞肉機的工作原理：
 

　　依靠螺杆將料鬥箱中的原料肉推到預切板處，通過螺杆的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對質運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。